Очень хотелось приготовить обед по-испански. И он практически состоялся, но без фотосессии, бывает и такое! Что осталось после него, было запротоколировано.
Итак, каркиньолис. Возможно вы возразите, мол, это ни что иное, как столь  популярные у наших кулинаров итальянские "бискотти". Но Юля cuinera_catalaутверждает, это что ни на есть самые-самые традиционные ( Read more... )

Если приготовление понравившегося блюда расписано по минутам, хочется его тут же приготовить.
Если это совершенно новое блюдо и название его звучит "мандонгилльяс", хочется его тут же приготовить.
Если рецепт этого блюда предложила Юля (cuinera catala) хочется его тут же приготовить и звать гостей.


( Read more... )